Kleine Kalorienbombe, sieht verdammt lecker aus Illmix.
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Was gibt es bei euch zu essen?
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Kalorien
Wurden alle abgetötet, indem sie mit Käse überbacken wurden. 😉
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Bei uns gab es Spaghetti mit Kirschtomaten und Schupfnudeln mit Sauerkraut. Zu unterschiedliche Bedürfnisse bei den Menschen, die mit mir wohnen...
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Ich will auch Graupensuppe
Illmix
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Ein Tellerchen ist noch da softius 🤔 könnte ich dir aufgewärmt in ner Thermoskanne zur Messe mitbringen 😂
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Dann wäre ja schon mal eine versorgt Illmix. Wie gut, dass ich keine Graupensuppe mag.
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Heiner etwas echtes original norddeutsche ©Grühnkohl™mit Südtiroler Speck? 😂
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Dafür kannst du mich nachts wecken Illmix. Lieber aber mit schön durchwachsenem Kassler und den Grünkohl nicht durch den "Fleischwolf" gedreht. Wir waren mal zum Grünkohlessen eingeladen. Das beste war die fleischliche Einlage. Grünkohl und Kartoffeln kontest du zurück ins Glas stecken. Wir haben uns nur angeguckt und geschwiegen. Wir holen ihn erst wenn´s richtig kalt wird, wenn es denn richtig kalt wird.
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Da habe ich mir nächtelang Sorgen gemacht um den Illmix - kaum geht es ihm besser - wird der schon wieder komisch - Südtiroler Speck
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Bei uns gab es heute Spaghettini mit Lachs in Sahnesauce
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Leos Kochstudio
Ein unheimlich geiles Rezept, das man sehr leicht nachkochen kann...außer softius, denn man braucht Geduld
Und wir brauchen wir Zwiebeln...viele Zwiebeln und etwas Knoblauch, welche wir Butter sehr langsam matschig, glasig dünsten...da darf nichts braun werden, die sind nachher Zuckersüß
Dazu kommt ein Lorbeerblatt
Nach fast einer halben Stunde kommt da wirklich viel süßes Paprikapulver, etwas rosenscharfes
Kreuzkümmel und Salz
Und ein Klecks Tomatenmark zu
Das Ganze wird püriert
Jetzt wird in Stücke geschnittener Rinderhals wirklich nur sehr kurz und scharf angebraten...wir möchten ein paar Röstaromen haben
Dann drehen wir die Platte runter und kippen das Püree dazu
frische Paprikastückchen
und für 3 Stunden bei minimaler Temperatur den Deckel drauf
mal Fix ein paar Spätzle gezaubert
Mahlzeit
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Pah, es ist ein Gerücht dass ich ungeduldig bin Illmix
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Gerücht
Ich kann das beweisen...warte mal...
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Gar nicht, gar nicht, nänänänänänäääää
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...siehste...nicht gewartet=keine Geduld
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Was die Geduld betrifft bin ich die Ruhe in Person. Dadurch fällt es mir leicht das zu kompensieren.
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