ASM Mascarpone

Scheint leider bei einigen Aromen der Fall zu sein. Ist echt schade, wenn man an die gewohnten Aromen nicht mehr rankommt. Ist natürlich eine Möglichkeit, sich mit mehreren Leuten zusammen zu tun und 1 Liter zu kaufen, den man alleine nie aufbrauchen wird. Ansonsten hat Ellis und SSA noch Mascarpone, kann aber zum Geschmack nichts sagen.

Also wenn du Mascarpone einen Liter bekommen solltest ich nehm dir gleich 100 ml ab

Sundancer nein es laufen keine Sammelbestellungen, aber ich weiß selbst, wie es ist, wenn du dann einen Liter eines Aromas hast das bekommst du nie weg.

Und wenn Nordlicht teilen will oder was weg haben will, dann nehm ich das gerne an.

Ja, es wird ruhig. Aber schau dir mal die FB Gruppe an, da kommt nichts mehr. Sie ist schon fast tot, weil sich keiner darum kümmert oder weil die nicht mischen können und so keine neuen Rezepte kommen oder so.

Rezepte haben die Gruppe am Leben erhalten und waren ein Grund für ASM und jetzt ist es weg. Sehr schade

Es ist noch gelistet Hajo , vielleicht kommt es noch nach. Andere Aromen sind komplett verschwunden, wie z.B. das hier erwähnte Mascarpone, Arrak usw., da muss man sich notgedrungen einen passenden Ersatz suchen. Meine derzeitigen Lieblingsaromen von ASM sind Melonen, Guave und Eisbonbon, wenn die verschwinden, dann habe ich auch ein großes Problem.

Sahnepudding ist auch seit langer Zeit "ausverkauft" und Panna Cotta sehe ich gar nicht mehr gelistet. Am schlimmsten für Heiner ist der Wegfall von heißer Schokolade oder alternativ weißer Schokolade. Da muss ich ran und das Rezept für sein Gentleman's finest abwandeln.

softius Panna Cotta und weiße Schokolade sind aber vorrätig, da solltest Du wohl zuschlagen. Wäre das Hot Cacao von Capella eine Alternative für Dich?
Bei Sahnepudding wüsste ich nicht, wodurch man das ersetzen könnte.

Ich hatte gestern danach geschaut und nicht gefunden Dampflotte . Mit Capella stehe ich manchmal auf Kriegsfuss, ich finde die Aromen werden geschmacklich mit der Zeit immer schwächer denn stärker.

Danke für den Hinweis Dampflotte, ich habe großzügig nachbestellt

Kennst Du Horchata von Capella Sundancer ? Das Aroma war am Anfang richtig lecker, verlor aber mit der Zeit immer mehr von seiner Intensität. Mal 50ml oder 100ml mit Capella Aromen ansetzen und schnell wegdampfen ist okay.

Es gibt auch von Herrlan ein Aroma Hot Chocolate, ist ein L-Aroma. Vielleicht wäre das was softius ?

Zitat von Hajo

ASM führt kein Vanillepudding mehr. Schrecklich. Hoffentlich kommt das wieder rein. Zur Not kaufe ich dann auch 1 Liter.

Ich habe von dem Vanillepudding noch was und würde es abgeben. Ich schmecke es einfach nicht

Zitat von Sundancer

softius

Capella wird lasch mit der Zeit ?

Ich habe 2 Liter Vanille angesetzt

Das finde ich beim Vanille Custard auch es ist nach vier Wochen perfekt und dann wird es schwächer.