Hab grad einen Liter Hafermilch gemacht. Die ist leckerer als gekaufte, finde ich. Morgen früh gibt es Müsli damit und viel Obst 
Was gibt es bei euch zu essen?
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Gemüsesuppe?
Ich versuche gerade das Fragezeichen zu deuten 😂 Was ist denn drin? Vielleicht kann dir jemand erzählen, was du da kochst.
Ich koche gerade für morgen vor, wir werden Mitesser haben 😂
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Immer wenn ich Hafermilch ins Müsli kippe, finde ich mich selbst merkwürdig.
Aber ich trinke die auch so einfach gerne.
Hier gab's Pizza, völlig unspektakulär.
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Hafermilch
Igitt. 😂 Das Mandelzeugs finde ich ganz in Ordnung.
Btw: das hier muss ich mir statt Sahne antun
😭 könnte mich mal jemand in den Arm nehmen? (mit ordentlich Butter geht's 😂)
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Hm, Mandelmilch geht auch, aber Hafermilch mag ich wirklich gerne.
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Illmix - wie Du wirst Mitesser haben - gibts da nix von Rathiopharm? Da muss man doch was machen können.
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Hast Du mal probiert, die selbst zu machen Melone ?
Ich habe letztens ein Verfahren entdeckt, wo Alpha-amylase zugesetzt wird. Schnell gemacht und ca. 30 ct pro Liter.
Allerdings habe ich auch gerne 1-2 Liter fertige im Keller. Hab noch nicht raus, wie lange die Selbstgemachte hält.So häufig brauch ich die gar nicht. Im Kaffee mag ich sie z.B. nicht. Aber in meinen Müsli-Phasen im Müsli gerne
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Nordlicht Verwandtschaft ist wie Salzsäure: frisst sich überall durch 😂
Alpha-amylase
Also reinspucken?
Mandelmilch
Mag ich zu süßem...ner Bananen"milch" oder halt Müsli. Das Haferzeugs(cuisin) geht zum kochen: hab hier schon wirklich viel durch, Soja finde ich echt mal ekelhaft, Kokos bringt halt auch nen Eigengeschmack mit...der von dem Haferzeugs verschwindet mit dem Kochen. Ich hatte mal was auf Reisbasis, das ging auch sehr gut. Das lässt sich hier nur schlechter auftreiben. Das Baristazeugs schmeckt mir gar nicht...damit zaubert sich Frau immer ihr Latte Macchiato.
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Fast das gleiche
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Ich koche gerade für morgen vor, wir werden Mitesser haben 😂
Immer dran denken: Nur drücken, NICHT ausdrücken
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Ich versuche gerade das Fragezeichen zu deuten
Nun ja. Das Fragezeichen lässt Raum für Interpretationen denke ich.
Aber eigentlich habe ich mich wohl ganz unspektakulär einfach nur vertippt.
Ich versuche seit geraumer Zeit ein Milchersatzprodukt für Kaffee und Müsli zu finden. Ich muss sagen, dass mich das alles leider so gar nicht anmacht und im Kaffee für mich leider gar nicht geht.
Gemüsesuppe... Macht ja erstmal ziemlich satt. Aber in Suppe ist ja eh schon viel Wasser und Gemüse besteht ja eigentlich auch nur aus Wasser. Hat halt nur einen anderen Geschmack.
In 30 Minuten werde ich also wieder Hunger haben.
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Gemüse besteht ja eigentlich auch nur aus Wasser. Hat halt nur einen anderen Geschmack
Bei holländischen Tomaten glaube ich das ja noch...aber es gibt schon einige Kalorienbomben in der Gemüsewelt....meine Kartoffelsuppe z. B.
Milchersatzprodukt
Habe ich ganz schnell erträgliche gefunden, als meine Frau Ziegenmilch angeschleppt hat, weil sie Molkeproteine nicht so gut verträgt. Mein Sohn hats ihr dann nachgemacht und in jüngeren Tagen im Schwall gekotzt, wenn Milch im Spiel war. 😂 Wenn man einmal ne Bananenziegenmilch probiert hat, hat man gleich Unmengen an Ersatzprodukten durch und findet auch heraus was wozu schmeckt und was eher nicht.
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Pffffff ich finde Ziegen- und Schafsmilch richtig lecker...so mit ein paar Krümelchen Salz
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Ich finde gerade Ziegenmilch schmeckt, wie es hier riecht 😂
Es gibt wirklich seeehr wenige Gerichte, bei der ich Ziegenmilch verwende.
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Was habt ihr denn für Ziegenmilch probiert Illmix? Ich komme hier kaum an frische ran. Die letzte hab ich mal in Münster auf dem Markt probiert - eine Ewigkeit her... Die fand ich damals lecker.
Hier im Ort gibt es nur Ziegen-H-Milch und die gehört für mich - von welchem Tier auch immer - grundsätzlich nicht zu den Lebensmitteln.
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Elke ich kenne frische sowie auch die aus dem tetrapack (andechser!?) Beide waren vom Geruch her schon Ziegenstall. So eine Ziege hat vor mir nichts zu befürchten. Bei Schafen sieht das wieder anders aus.. 😂
Edit: Elke hier gibt's frische Ziegenmilch
https://maps.app.goo.gl/PQRyNxEcsm3JdyTo8
Gut, für mich ein Katzensprung, für dich ein paar Meter mehr. Die sind aber auch auf Märkten in der Umgebung vertreten.
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Hast Du mal probiert, die selbst zu machen Melone ?
Ich habe letztens ein Verfahren entdeckt, wo Alpha-amylase zugesetzt wird. Schnell gemacht und ca. 30 ct pro Liter.Ich habe mal ein DIY-Set für Haferdrink mit Amylasezusatz und Abseihbeutel gekauft. Und irgendwo verstaut. Weiter kam ich damit nicht...
Ich mache allerdings nur dann Haferdrink selbst, wenn es unvermeidbar ist. Aus Haferflocken, Wasser und Salz.
Für's Müsli würde ich auch eher zur Mandeldrink greifen.
Ziegenmilch bekomme ich, wenn ich erst den Besitzer frage und dann eine seiner Ziege melke. Die trinkt hier außer mir aber niemand, nicht mal in der H-Variante, dafür jammern sie, dass die ganze Küche danach stinkt.
Kokosdrink nimmt die Teen gerne für Chai Latte, ich backe damit veganen Schoko-Kokos-Kuchen.
Im Kaffee ist Haferdrink für mich der einzige wirklich gut trinkbare Milchersatz, den ich auch freiwillig trinke. Und ich mag das Zeug eben auch pur.
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aber es gibt schon einige Kalorienbomben in der Gemüsewelt....meine Kartoffelsuppe
Bist du dir sicher, dass es die Kartoffeln sind die deine Kartoffelsuppe zur Kalorienbombe machen?
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Kartoffeln
bestehen zu 15% aus Kohlenhydraten. Zum Vergleich: eine Hähnchenbrust zu 0%
Dabei besteht die Kartoffel ca. zu 80% aus Wasser und die Hähnchenbrust zu 75%
Der Klotz Butter bringt Fett ins Spiel...könnte evtl. den Kaloriengehalt leicht heben
Könnte auch dafür zuständig sein den Körper in den Fressmodus zu versetzen -
bestehen zu 15% aus Kohlenhydraten
Also ich berechne immer 10g kh auf 50 g Kartoffeln - sortenunabhängig und bin bis jetzt damit gut gefahren.
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