Ich würde Öl statt Wasser nehmen, aber das geht mit vielen Sachen. Zimt geht sehr gut, Vanille wird sehr teuer, geht aber auch, Kräuter kann man so nutzen, etc.
Wasser verdampft a) scohon bei 100°, und b) ist Glycerin Hydrophil, das saugt, grade erhitzt, das Wasser aus der Luft.
Nachtrag:
Das Öl natürlich nur als Ölbad, in das ihr ein Hitzebeständiges Gefäß mit der Base stellt.
NIEMALS FETT DAMPFEN!