Danke, okay dann hab ich’s schon richtig interpretiert ✅
Aroma bzw. Liquid ohne süße gesucht
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Nee, die Sachen, die ich aufgezählt hab, meinte ich
Bavarian Creme single ist eher so "nichtssagend", aber prima als "Grundlage". Gleiches gilt für Sahne oder auch Milch.
Die Sachen, die du da ausgesucht hast, sollten schon single gut schmecken (außer koolada und Sauer, das sind ja eher Sachen zum "aufpeppen" und abrunden).
Ich vergleichs mal mit "Kuchen". Da hast du auch einen Boden, dann die Hauptzutat und manchmal noch etwas Sahne oder Glasur. das "Cremige" ist dann eher sowas wie die Glasur oder der Boden
So die Lieferung ist heute endlich angekommen. Gibts vielleicht noch eine Empfehlung zum Start von der Dosierung von den Ellis Aromen? Sollte ich einfach mal mit 3% Buttermilch Zitrone anfangen und mich vortasten?
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Moin!
Also, ich habe meine Elli - Buttermilch/Zitrone mit 5 % angemischt und ICH finde die Dosierung keinesfalls zu stark oder zu intensiv. Eher gerade nicht zu schlapp. Aber ab 3 % hochtasten ist glaube ich ne gute Idee von Deiner Einer
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Ich habe mal über Metager gesucht und bin auf eine Seite im Dampfer-board gestoßen wo Dosierempfehlungen für Ellis Aromen aufgelistet sind:
https://www.dampfer-board.de/wcf/attachment…-dosierung-pdf/
3% kam mir persönlich nämlich ziemlich viel vor für hochkonzentrierte Aromen
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na gut, ist ja Geschmacksache, aber 2,25 %, dann schmeckt das für mich eher nach gar nichts. Aber gut, dass muss man ja selbst testen und herausfinden.
Ich finde ja 3 % schon zu schlapp. Ich halt
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Jo, buttermilch stinkt echt nach Babykotze
Aber schmeckt besser
Bei den Dosierungen ist es immer schwer, genauer zu empfehlen, da jeder anders schmeckt und auch der Verdampfer und die DL/MtL unterschiede macht. Generell kann man nur sagen, das man besser mit wenig anfängt und ggf. dann bisschen nachdosiert (sofern man weiss, wieviel noch von der Mische da ist, kann man dann recht gut berechnen, wieviel dann z.b. 1% mehr ist). Ist halt wichtig, genau zu dokumentieren, damit man dann die irgendwann gefundene Mischung genau nachmischen kann. -
Jo, buttermilch stinkt echt nach Babykotze
du sagst es. Nachdem dem Fläschchen vom Nachwuchs riecht es manchmal gleich 🤣🤣🤣
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Damit ich auch das verstehe: Wird es dann besser zu dampfen oder verschwindet der Gestank nach kotze?
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Damit ich auch das verstehe: Wird es dann besser zu dampfen oder verschwindet der Gestank nach kotze?
Aromen reifen immer nach, dass heißt sie werden im allgemeinen runder vom Geschmack her und teils auch intensiver. Von daher eigentlich simple Faustregel, alles frisch angemischte circa 5-7 Tage stehen lassen.
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Ab und an die Flasche öffnen und eine Woche Reifezeit lässt den Geruch verschwinden (zumindest minimieren) und das Liquid schmeckt "runder"
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