Pink Panther

Pink Panther mal aufgepeppt, denn so als Single Aroma schmeckt´s mir ziemlich lasch

1,0 % Sahne 125 (ASM)

1,5 % Drachenfrucht (Solub)

3.0 % Pink Panther (Inawera)

0,8 % Granatapfel (ASM)

1,0 % Erdbeere Delicious (ASM)

0,5 % Erdbeere-Sahne (ASM)

1.0 % Zuckerwatte

0,5 % Creme de la Creme (ASM)

Es kann Frische dazugegeben werden, ich dampfe das ohne Frische und lass das so 3 Tage durchziehen.

Wahrscheinlich schmeckt´s besser, wenn das noch länger stehen würde. Aber bis dahin ist´s schon wieder alle

Viel Spaß beim nachmischen

Silent Bob ich mische die meiste Zeit mit Spritze, nur wenn ich Premix herstelle dann nehm ich die Feinwaage

Sack_Reis man kann alles ersetzen, was bei ASM nicht verfügbar ist

Das Rezept könnte dann auch so aussehen:

1,0 % Sahne 125 (ASM) oder 2 % Whipped Cream (CAP)

1,5 % Drachenfrucht (Solub)

3.0 % Pink Panther (Inawera)

0,8 % Granatapfel (ASM)

1,0 % Erdbeere Delicious (ASM)

0,5 % Erdbeere-Sahne (ASM) oder 1,0 % Erdbeere von CBV

1.0 % Zuckerwatte

0,5 % Creme de la Creme (ASM) oder Cream Fresh von Flavour Art

hat den gleichen Effekt

Die Erdbeer-Sahne war die 098.

3ME nee hab ich nicht, aber das ist wahrscheinlich dem geschuldet, das ich 90/10 dampfe. Da brauch ich mehr Aroma, sonst schmeckt´s bei mir Lasch.

Du sagst es, bin ja froh, das du mein Marillenknödel Rezept nicht siehst, da sind es an Aromen über 8 %. Mir ist es da wirklich egal, Hauptsache es schmeckt.

Aber zum Glück sind ja die Geschmäcker und Vorlieben bei jedem anders und das ist gut so