Um welches Produkt handelt es sich denn?
Erkennt Windows alle Kanäle und weiß auch welche Eingänge und welche Ausgänge sind? Möglicherweise musst du aber auch im Mixer das Signal korrekt routen damit hinten was rauskommt. Möglicherweise musst du dem Mixer noch sagen, dass er den gemixten Sound verarbeiten soll und nicht nur den der Eingänge.
Was bedeutet "abmischen"? Equalizer und Effekte wie Kompressor, Hall und Echo direkt am Mixer?
Phantomspannung brauchst du eigentlich nur für Kondensatormiks.
Wenn es wirklich nur darum geht ein Mikro anzuschließen kann man auch ein günstiges Audio-Interface von Behringer, Focusrite oder M-Audio nehmen. Diese billigen USB-Mixer kommen meist nicht so gut weg in den Beurteilungen.