Würde auch 2 Stellen hinter dem Komma nehmen. Irgendwo hatten wir das aber schon mal hier.
Ich habe eine -> Feinwaage von Amazon, 500gr 0.01, wenn ich jetzt noch mal eine kaufen würde, sollte die 1000gr haben. Einige Liquids mische ich mit 500ml an, da muss man tricksen. Mit den (Eich-) Gewichten ist das so eine Sache, wie genau die wirklich sind. Habe mir mal ein Stück Metall auf einer geeichten Waage messen lassen, da war schon eine Abweichung, allerdings nur im Nachkomma Bereich.
Die Frage ist aber, ob das wirklich wichtig ist. Mischst Du alle Rezepte "falsch", bleibt es doch immer im gleichen Verhältnis.