Acetylpyrazine ist ein interessantes Aroma. Schmeckt nach Röststoffen und Nüssen und kann Tabak und Kuchiges wunderbar unterstützen.
Die Dosierung sollte ausgesprochen sparsam erfolgen.
Da ich momentan überhaupt keine Süße vertragen kann, experimentiere ich gerade mit Tabakaromen. Ich suchte aktuell das C6 von CBV, kombiniert mit etwas Haselnuss und Acetylpyrazine von Flavorah. (3%, 2%, 1 Tropfen/10 ml).
Dieselbe Mischung verfeinert mit Gebäck von CBV hat mir auch gefallen, ist aber schon wieder süßer.
Habt ihr Erfahrungen mit Acetylpyrazine ? Wo kauft ihr das gegebenenfalls?