• Es gibt heute zwei Variationen von meiner Horsemilk.

    Ein altes Rezept und ein Neues.

    Wünsche viel Spaß beim nachmischen.

    Horsemilk V1

    3 % Creme Brülee (Solub)

    2 % Zitrone (Solub)

    0,5 % Sweetner oder Ethyl Malthol oder Zuckerwatte

    2 % Erdbeere (Solub)

    3 % Vanilla Custard (Solub)

    Horsemilk V2 mit ASM Aromen

    1,2 % Panna Cotta

    0,8 % Karamel 935374

    0,4 % Zitrone

    0,3 % Zuckerwatte

    1 % Erdbeere Delicious

    1 % Vanille Mexicana


    Reifezeit 5 Tage, egal ob nun V1 oder V2.

    Schmeckt nach leichtem Erdbeer Dessert und ist an das Liquid "Mothermilk" angelehnt.

  • Ich habe die V1 nachgemischt, mit schon fertig gereiften Einzelaromen, anstatt Erdbeere kam aber Himbeere zum Einsatz, und das Rezept schmeckt mir wirklich sehr gut. Reifezeit entfällt da.

    Danke für das leckere Rezept.:*

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