Ist der Übergang eines Stoffes vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand
Das Verdampfen beschreibt den Übergang eines Stoffes vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand. Im Gegensatz zum Rauchen findet keine Stoffumwandlung, zum Beispiel Kohlenstoff und Sauerstoff zu Kohlendioxid und Kohlenmonoxid, statt.
