Beiträge von dampfen18

  • Dampfen18´s Welt

    Verschenke meinen letzten Adventskalender

    So jetzt sind sie fast alle weg, die Adventskalender, selbstgebastelt mit Liebe und Ausdauer. Befüllt wird dieser allerdings wenn ich nächste Woche Urlaub habe.

    Die einen bekommen, müssen dann nur noch den "nippel durch die Lasche ziehen" und fertig ist er.

    Wisst ihr, Geld ist nicht alles und ich möchte auf diesem Wege den letzten verschenken. Einfach so ohne irgendwelche Bedingungen.

    Folgende Punkte sind zu beachten:

    Liquids haben die Stärke 3mg

    Überwiegend Süsskram. passt zu dieser Jahreszeit

    50ml Flaschen sollten vorhanden sein

    es kann sein, das der ein oder andere Aroma-Shot mit dabei ist.

    Der oder die erste die hier schrei(b)t, gehört der Adventskalender.

    Ich könnte ja jetzt noch fragen, was mein erstes Liquid war, aber das lassen wir mal heute.

  • Ein neues Liquid selbst herstellen

    Ein neues Liquid selbst herstellen

    In meiner Zeit als Liquid Designer habe ich von den Händlern immer wieder Aufträge bekommen, diesen ein neues Liquid oder Aroma-Serie zu mischen. Meistens habe ich dann Vorgaben bekommen, was so alles drinnen sein sollte, und nach was es schmecken sollte. Habe ich fast immer hinbekommen und auch noch heute geistert so das ein oder andere Liquid oder Aroma noch bei den Dampfern umher.

    Seitdem es sich eingebürgert hat, das in einer 60ml Flasche 15ml Aroma enthalten sein sollen, bin ich raus. Denn egal wie ich es anstellte, ich schaffte nicht die vorgegebene Menge an Aroma herzustellen. Bei mir waren es im Vertrauen immer so um die 7 - 8 ml. Auch gut, dann mische ich halt jetzt nur noch für meine Freunde. Der ein oder andere weiss es ja zu schätzen.

    Vor drei Jahren war es dann so, es hat auf FB eine Gruppe gegeben die Social angehaucht war. Verschiedene Auktionen gemacht hat und das Geld dann für Kinder gespendet hat. War eine gute Idee. Dann kam der Vorschlag, ja wir könnten doch ein eigenes Liquid auf den Markt bringen. Macht euch mal Gedanken

    Eigenes Liquid herstellen - Das Experiment und was daraus geworden ist

    Wie geht man vor, wenn man sein eigenes Liquid mischen möchte. Du machst dir deine Gedanken, was alles darin enthalten sein muss, damit es schmeckt. In diesem Beispiel habe ich 3 Versionen von einem Liquid hergestellt, da ich mir nicht so sicher war, was wem schmecken könnte.

    Ich besuche dazu wenn es sich um Tropische Früchte handelt, gerne die Webseite Chefkoch. Dort hole ich mir meine Inspirationen zu meinen Liquids. Hört sich vielleicht ein bisschen irre an, aber was zum essen harmonisiert, funktioniert auch in der Dampfe.

    Also es sollte das Lebensgefühl von Hakuna Matata rüber bringen. Ich dachte zuerst, es wäre gut mit der "Elefantenfrucht" Marula zu experimentieren. Das ging schief. Dieses Aroma ist so dominant, das es die anderen Aromen nicht durchkommen lässt.

    Wieder alles auf Anfang.

    Dann mischte ich einfach mal so drauf los und das kam dabei heraus:

    Hakuna Matata V1

    0,3 % Kaktus

    0,7 % WS23 10 %

    2 % Himbeere

    2,5 % Erdbeere

    3 % Wassermelone

    1 % Cotton Candy (Etyl Malthol)

    2 % Blaubeere


    Hatte noch nichts mit Tropischen Früchten zu tun und war auch ein bisschen lau. Also musste ich das noch besser hinbringen. Diesmal setzte ich mich wirklich hin und überlegte, wie kann ich es besser machen. Blaubeere , Himbeere, Erdbeere haben in einem Tropischen Cocktail nichts zu suchen. Es entstand


    Hakuna Matata V2


    5 % Ananas- Juice

    2 % Coconut

    2 % Kiwi

    2 % Mango

    1 % Sweet Tangerine

    1 % Sweetner


    Damit hatte ich den Geschmack der meisten getroffen. Die Ananas war das dominierende Aroma. Wobei dieser Ananassaft, nicht zu sauer und auch nicht zu süss ist. Kokosnuss, Kiwi, Mango, und die Sweet Tangerine runden das Liquid ab. Der Sweetner ist nur ein Beigeschmack damit das Liquid ein bisschen runder schmeckt.


    Dann kam die Variante 3, die ich dann entwickelt habe, die bei uns am Stammtisch dauer genuckelt wurde.


    Hakuna Matata V3


    3 % Banana Flambee

    2 % Banana Cream

    2 % Coconut

    1 % Mango

    1 % Sweet Tangerine

    1,5 % Süsse Vanille

    0,5 % Rum

    0,5 % WS-23 30 %

    2 % Ananas


    Es ist ein Rumlastiger tropischer Cocktail, denn du im Sommer gut dampfen kannst. Es ist keine Süsse mehr enthalten,dafür eine gute Brise an Frische und die flambierte Banane hat dann noch das Gewisse Etwas dazu gegeben.


    Diese 3 Rezepte wurden nur mit Solubaromen gemischt. Bis auf das WS23 30%, das wird von mir selbst aus Kristallen hergestellt. Deswegen benötige ich davon auch nur geringe Mengen um die benötigte Frische zu bekommen. Es kann sein, das bei dem handelsüblichen Koolada ihr mehr nehmen müsst.


    Ich habe das dann weggeschickt, aber nie wieder etwas davon gehört. Entweder es hat nicht geschmeckt oder ich konnte die Vorgaben nicht einhalten. Aber trotzdem hat es mir viel Spaß gemacht, dieses Liquid zu entwickeln.

    Und so entstehen viele meiner Kreationen mit Chefkoch Inspiration oder durch das durchsehen der Online Händler, was es Neues an Shortfil´s gibt. Das versuche ich dann nach zumischen, da ich es nicht mehr einsehe, soviel Geld auszugeben für ein Liquid das mir dann nicht schmeckt.Es ist Ansichtssache, aber ich habe soviele Aromen zu Hause, und es macht mir tierischen Spaß Neues zu mischen und zu experimentieren.


    Wer will kann gerne mit Version 2 und 3 noch ein bisschen mehr experimentieren, würde mich freuen.


  • Wie reagierte Eure Familie, Freunde auf das Dampfen ?

    Wie ich vor 8 Jahren zum Dampfen angefangen habe, war das noch ganz easy. Die Mitmenschen schauten dich an, die meisten fragten dann was das ist und gut war es. Dann kamen die, die alles besser wissen. Dazu brauche ich nichts schreiben, das wisst ihr alle.

    Vor drei Jahren, Dampfer mussten zu den Rauchern in den Raucherraum. Da begann es schon, dr Kampf vom Raucher und dem Dampfer. Mit den Worten, das stinkt, du nebelst. Also so geht das nicht.

    Eines muss ich schreiben, kann ich nicht vergessen. Im Nachhinein, mich kringelt es immer noch wenn ich darüber nachdenke. Das passierte mir alles im Winter, saukalt.

    Die erste Situation: Zu zweit im Raucherraum, er sass am Ende des Tisches, ich am Fenster

    ER: Das stinkt wie Sau und dieser Nebel. Komme ich gebe dir eine Zigarette aus, damit du weißt was gut ist

    Ich: nein Danke

    Das ging hin und her und dann riss ich das Fenster auf, der war aber wirklich schnell weg. War ihm wohl zu kalt.

    Die zweite Situation hatte bei mir schwerwiegende Folgen. Nachtschicht, habe mit einem Kollegen getauscht.

    Ich renne in meinem Job nur kurzärmelig, Sommer wie Winter und dann werfen mich meine Kollegen aus dem Raucherraum. Meine zwei Pausen musste ich für die nächsten 4 Tage an der frischen Luft geniessen. Was zur Folge hatte, das ich 3 Wochen zu hause war mit einer schweren Erkältung.

    Seit diesen Vorfall darf jeder Dampfer in den Raucherraum, ob es nun den anderen passt oder nicht.

    Jetzt stehen wir ja eh draussen in der frischen Luft und wir werden immer mehr Dampfer. Meine Familie und meine Freunde haben sich in der Zwischenzeit dran gewöhnt das ich dampfe und manch einer probiert das auch mal

  • Dampfen18´s Welt

    Dampflotte ja das denke ich auch, das der sich wie ein "schnitzel" freuen wird. Ich mag mich auch nicht mehr überraschen lassen. Hab von dem besagten Herrn etwas heute probieren dürfen. Mir sind die Gesichtszüge entglitten. Die anderen umstehenden Kollegen haben schallend gelacht.

    Es sollte ein Kirschbonbon sein.

    Die Kirsche war extrem süss und schmeckte sehr künstlich und von Bonbon habe ich auch nichts geschmeckt. Ehrlich es hat wie Kirsch Hustensaft geschmeckt.

    Nachdem ich ja nie meinen Mund halten kann. Habe ich ihn gefragt und das schmeckt dir?

    Daraufhin er. Nee es schmeckt nicht, aber die Pulle hat 18 € im offi gekostet, das muss ich jetzt dampfen, wenn´s mir keiner abkauft. Magst es nicht.

    Nee nicht mal geschenkt :)

    und so können wir wenigstens in unserer Pause noch herhaft lachen. Und was das schöne ist. Wir Dampfer werden immer mehr :thumbup:in meiner Firma.

  • Dampfen18´s Welt

    Was passiert, wenn du nicht Nein sagen kannst

    Das kann ich euch schreiben. Ich habe seit 2 Tagen versucht, Tüten selbst zu kleben für einen Adventskalender.

    Ein Kollege von mir, begeisterter Dampfer wollte seinem besten Kumpel einen Adventskalender kaufen für Dampfer.

    Er ging also froh gelaunt zu einem Offi. Am nächsten Tag die Laune war am Boden.

    Meinte er nur zu mir, die spinnen doch, das sehe ich nicht ein, soviel Geld hin zulegen und dann nicht zu wissen, ob etwas gutes drinnen ist. will mich ja nicht blamieren.

    Ich drauf, dann kauf es doch online.

    Er :nee da hab ich auch schon geschaut, nix passendes gefunden. Die haben alle dein Liquid nicht ;)

    Ok, dann kauf ihm halt für Weihnachten ein Liquid was er mag. Nee, das will ich nicht.

    Er druckste immer weiter rum und dann wir standen alleine, fragte er

    kannst du nicht einen machen.

    Ich!!!!

    Geh, so schwer kann das doch nicht sein. Und Frauen können super toll basteln.

    Basteln ich! - Nöö, das geht immer schief.

    Meine Frau macht das mit unseren Kindern auch.

    Ja dann soll halt sie Tüten kleben.

    Nee du die hat keine Zeit. Und wenn ich der erzähle warum sie Tüten kleben soll, die hält mich ja total verrückt.

    Aha und mich nicht....

    Dich sieht sie ja nicht

    Ok,soweit so gut. Ich habe mich dann breitschlagen lassen, und die letzten 2 Tage versucht, kleine Tüten zu kleben. Ich bin dazu ungeeignet!!!

    Der Uhu pappte auf der Hand, am Schreibtisch dann irgendwann auch noch in den Haaren und irgendwann habe ich es eingesehen das das so....

    ... nichts wird.

    Aufgeben, nö!

    Habe jetzt Tütchen bestellt und Nummern und dann am Wochenende wird gebastelt. Damit der Herr dann Ende November seinen Adventskalender bekommt. Ja dann ist mir noch eine Idee gekommen, meinen Freunden auch noch so einen zu machen. Denn Frau hat mal wieder um Kosten zu sparen, im Großhandel eingekauft.

    Also eines weiss ich mit Sicherheit mir wird´s übernächste Woche im Urlaub nicht langweilig werden.

    und das alles nur, weil ich bei guten Freunden nicht nein sagen kann.

    Das schlimmste ist aber das ich heute ohne meine Rumkugeln nach Hause fahren musste, das Liquid hat wieder mal Füsse bekommen. Also Wochenende mischen. :)

  • Was dampft ihr gerade?

    @Nordmann2212 bei mir nicht, denn ich mische das alles selbst. Da wartest jetzt noch 14 Tage bis alles so fertig gereift ist und dann übersehe den Thread nicht :thumbsup01: von mir.

    Ich dampfe gerade etwas Spannendes: vorher war Millieu im Artemis.

    Frau hatte keine Brille auf, und es landete als zweite Ladung Flip Flop Lychee im Artemis.

    Sehr interessanter Geschmack :big-grins:

  • Selbst Mischen für Anfänger

    Ich würde das mal mit 10ml probieren. also

    10ml Wassermelone

    0,5ml Erdbeere

    0,2 ml Zuckerwatte

    0,3 ml Kiwi

    Wenn das jetzt schon gesüsst ist, lasse die Zuckerwatte weg. Wenn´s ein bisschen mehr an Wassermelone ist, auch kein Problem. Das Original schmeckt nach viel Wassermelone.

    Sollte dir das dann immer noch nicht passen, würde ich ein bisschen mehr Erdbeere und Kiwi also die doppelte Menge wie ich sie aufgeschrieben habe, und dann müsste es passen.

  • Suicide Bunny - Mothermilk

    Mothermilk, wer liebt es nicht, wenn dieser Erdbeere in der Dampfe mag.

    Mothermilk für 50ml

    1,5 % Bavarian Creme (Capella)

    1,0 % Crusted (ASM)

    0,5 % Käsekuchen (ASM)

    4,0 % Erdbeere (Solub)

    0,3 % Erdbeere Delicious (ASM)

    0,5 % Vanilla Custard (Solub)

    1,,5 % Sweet Cream (Capella)

    Reifezeit 3 Tage


  • One Hit Wonder - The Milkman

    Heute gibt´s mal ein Clone-Rezept. Die kalte Jahreszeit fängt langsam an und da schmeckt mir das.

    One Hit Wonder - The Milkman für 50ml

    1,5 % Bavarian Cream (Capella)

    2,0 % Erdbeere (Solub)

    2,0 % Sweet Cream (Capella)

    2,5 % Vanilla Bean Ice Cream (Capella)

    1,0 % Ethyl Malthol

    Variante 2 - One Hit Wonder - The Milkman für 50ml

    1,5 % Bavarian Cream (Capella)

    1,0 % Erdbeere deliciuos (ASM)

    0,5 % Sahne-Creme (ASM)

    1,0 % Vanilla Custart (Solub)

    1,0 % Vanille Swirl oder Tahiti, oder French Vanille

    0,5 % WS-23

    1,0 % Ethyl Malthol

    Reifezeit ca 1 Woche.

  • Was dampft ihr gerade?

    Waldmeisterchen das ist selbstgemischt. wüßte jetzt gar nicht, ob es das als Shot gibt. Na ja bei diesem Thema kenne ich mich nicht aus.

    Mein Dolomiti-Eis besteht aus Waldmeister, Zitrone und Himbör mit Koolada

    Das freut mich, das dir green mile schmeckt. ist auch mein Geschmack.

    Und jetzt warte ich gespannt, wer von euch wissen will, was ich da wieder in der Hexenküche angemischt habe :)